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蛋挞是哪国的(蛋挞是哪国的美食)

小易11个月前 (05-28)生活知识324

蛋挞是英国的,相传葡式蛋挞是英国人根据葡萄牙的一种点心制作出来的,港式蛋挞最早可查时间为1920年,出现在商场里,葡式蛋挞以猪油、面粉、蛋和水为基本原料,采用英式糕点制作方法,不断改进,深受世界各地人们的喜爱。

蛋挞是英国的

蛋挞是哪国的(蛋挞是哪国的美食) 英国 生活知识  第1张

蛋挞一般可以分为港式和葡式两种,葡式蛋挞相传是英国人安德鲁,根据葡萄牙的一道点心加入自己的创意制作出的,港式蛋挞最早可查的时间在1920年,当时广州一些商场和百货大楼每周推出新品吸引客户,港式蛋挞就在那时出现。

蛋挞是哪国的(蛋挞是哪国的美食) 英国 生活知识  第2张

葡式蛋挞以猪油、面粉、蛋和水为基本原料,采用英国式糕点的制作方法,鲜香美味,后来结合先进的蛋挞技术进一步的改造,创造出广受欢迎的葡式蛋挞,港式蛋挞与满汉全席中的一道点心相似,有传说是宫廷师傅流落民间制作的。

蛋挞是哪国的(蛋挞是哪国的美食) 英国 生活知识  第3张

目前在中国,最出名和最地道的蛋挞在香港,各个茶餐厅都有蛋挞,味道香甜醇厚、松软可口,还有适合减肥期间使用的蛋挞,以蛋白制作蛋浆降低热量脂肪,到了香港一定要吃地道的牛油和酥皮蛋挞,葡式蛋挞也不能错过。

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标签: 英国
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