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丹阳三大特产(丹阳三大特产眼镜)

小易11个月前 (05-31)生活知识232

丹阳的特产有黄酒、镇江江蟹和延陵鸭饺等特产,其中丹阳黄酒是上等的滋补品,经常喝可以促进身体的新陈代谢、延年益寿,镇江江蟹食用历史悠久,三国时期就有了蟹黄汤包,延陵鸭饺采用当地特产的小个鸭,选用独特烹饪方法制作。

1、丹阳黄酒

丹阳三大特产(丹阳三大特产眼镜)  生活知识  第1张

丹阳黄酒是地理标志保护产品,唐代诗人李白有名句“南国新丰酒,东山小伎歌”,其中的新丰酒就是丹阳黄酒的古称,色泽亮黄、香气浓醇、鲜甜爽口,饮用后回味无穷,经常喝可以促进人体的新陈代谢,是上等的滋补饮品。

2、镇江江蟹

丹阳三大特产(丹阳三大特产眼镜)  生活知识  第2张

镇江江蟹从三国后期到元、清时期都有记载,历史悠久,经过多年的传承形成了镇江江蟹文化,据传在三国后期镇江人就发明了独特的蟹黄汤包,镇江也有了输送蟹王之地的美誉,镇江江蟹的芙蓉套蟹曾为乾隆御宴。

3、延陵鸭饺

丹阳三大特产(丹阳三大特产眼镜)  生活知识  第3张

延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产,鸭饺并不是用鸭肉包的饺子,而是选用延陵镇特产的小个鸭,经过数百年、无数厨师改进烹饪方法制作出来的一种美味佳肴,口感清淡、肉质松软、不肥不腻,每年金秋是品味它的最佳时节。

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