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薏米炒过要泡了再煮吗(薏米炒过要泡了再煮吗能吃吗)

小易9个月前 (08-02)生活知识253

薏米炒过不需要泡了再煮,只要把薏米和红豆、桂圆、枸杞等食材一起熬煮即可。薏米本身是寒性的,炒制之后可以减轻寒性的刺激,用小火慢慢把薏米翻炒至金黄色即可捞出,这样用薏米煮粥之后不仅营养丰富而且易于消化

薏米炒过不用泡了再煮

薏米炒过要泡了再煮吗(薏米炒过要泡了再煮吗能吃吗) 需要 之后 可以 薏米 生活知识  第1张

薏米炒过之后不需要泡了再煮,可以直接放入锅里加热熬煮,还可以和其他食材一起熬煮。薏米本身属于寒性食物因此单独熬煮的话容易伤胃,把薏米炒一遍之后再煮粥就可以减轻薏米的刺激性。

薏米炒过要泡了再煮吗(薏米炒过要泡了再煮吗能吃吗) 需要 之后 可以 薏米 生活知识  第2张

如果想要吃口感比较软的薏米,也可以把薏米放入水里提前浸泡2~3小时,这样就可以让薏米吸收水分,烹煮的时候就会熟的比较快。把薏米和牛奶一起煮可以美容养颜,而且对肠胃也有一定的保护作用

薏米炒过要泡了再煮吗(薏米炒过要泡了再煮吗能吃吗) 需要 之后 可以 薏米 生活知识  第3张

炒薏米其实很简单,只要把锅烧热之后用小火把薏米炒开即可,不需要放食用油和其他食材,把薏米搅拌翻炒至金黄色就可以了。炒薏米一般需要20分钟左右的时间,如果火候比较大,也可以减少翻炒时间。

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